潮汕砂锅海鲜粥
做法:煮口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:半天烹饪时间:30分钟
主料猪肉50g香菇50g鱿鱼丝30g河虾50g大米150g糯米50g
辅料食油(适量)食盐(适量)姜(适量)葱(适量)
功能作用营养不良美容延缓衰老神经衰弱补虚养身
做法:煮口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:半天烹饪时间:30分钟
主料猪肉50g香菇50g鱿鱼丝30g河虾50g大米150g糯米50g
辅料食油(适量)食盐(适量)姜(适量)葱(适量)
功能作用营养不良美容延缓衰老神经衰弱补虚养身
潮汕砂锅海鲜粥的做法
1猪肉剁成肉末。
2大米加入少量糯米浸泡四个小时以上。
3准备鲜虾、肉末、鱿鱼丝。
4鱿鱼丝切小一些,鲜虾剪去虾须,用盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟。
5葱姜切末,香菇切丝。
6砂锅中放入水烧开后倒入大米。
7煮沸后用两只筷子架在砂锅上,盖上盖子小火熬煮,注意要用勺子搅拌不能粘锅。
8煮至米粒开花。
9放入鱿鱼丝。
10放入鲜虾和香菇丝。
11温火慢煲二十分钟。
12出锅前放入香葱。
13加入适量盐调味即可。