红菇鸭丝粥的做法大全_红菇鸭丝粥的家常做法怎么做好吃

1大米两小把，糯米一小把，红菇两朵，鸭汤一碗。红菇剪去尾部，在流水下先冲洗干净。

2下入鸭汤，鸭汤是调好味的，所以粥里不用加盐了，再下入红菇。倒入红菇泡出的红汁，剩下碗底少许杂质，把粥再次煮开，焖十分钟，最后撒上鸭丝即可食用。

3把红菇泡软，剪成小块，鸭腿一小个。把鸭腿上的肉撕成鸭丝，把大米和糯米洗净加适量水煮成粥，水量要偏少一些，因为之后还要再放一碗鸭汤。