爽滑嫩香 南瓜薄皮包子
薄皮包子,实际上跟烧卖或者饺子差不多的口感了,只是比这两个都要大一点点,而且皮的厚度当然也要厚一些。薄皮包子最重要的特点就是面皮特别劲道Q弹,吃上去特别有嚼劲,这次给大家推荐的这款南瓜薄皮包子,里面还加入到了鲜香的南瓜,非常值得大家一试哦。
主料
小麦面粉 500克 南瓜 1块
辅料
青椒 1个 红椒 1个 羊肉 250克 食盐 适量
1 死面一块(就是没有发的面,和包饺子的面一样的)
2 南瓜切一厘米的小丁丁,青红椒、皮牙子羊肉切小丁(羊肉要带点肥肉的)加少许盐和南瓜拌匀
3 是在不好意思说了,那就是包上陷,放蒸笼大火蒸15分钟,南瓜软烂就好了。其实一下图片看的非常非常清楚了,要是你到新疆来,我可以告诉你,维族的热情超乎你的想象