如何做出有纹路的包子
原料
中筋面粉300克、水160克、酵母3.5克（根据天气情况，冬天要酵母多点，夏天酵母少点）
白糖和盐适量添加，如果不加也可以。白糖一般是30克内，盐是3克内。
馅料少许。
分量
12个
做法
1、面粉加水和酵母揉成团，
2、然后装入抹油的保鲜袋中，
3、发酵至两倍大，
4、然后揉均匀，
5、揉至表面光滑。
6、分成12份，
7、然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。
8、包入馅料，
9、包好，
10、放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸，
11、再次醒发，
12、然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。
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