营养美味 黑芝麻馒头
黑芝麻的好处谁都知道,但是黑芝麻要将其打碎来吃才能被很好地吸收,现在就蒸一些打碎的黑芝麻做的馒头,味道和完整的芝麻做出来的又不一样的哦。
主料:
普通面粉馒头粉500克,黑芝麻粉20克
辅料:
酵母1--1.5克
制作步骤:
1、黑芝麻打碎后和面粉一起揉成面团发酵后将面团揉成均匀长条
2、小刀将长条切成馒头。看切面没有大气孔,蒸出来的馒头有弹性有嚼头,并且表面不会磕磕巴巴像月球表面
3、放进蒸锅等二发,冷水开火蒸15分钟的样子就可以了,关火后焖三五分钟后开盖。