排毒养颜 玫瑰花生糖包
“这款花生芝麻糖包里加了玫瑰花,格外芳香,玫瑰花具有排毒养颜、和血散瘀等功效,特别适合女性朋友。”
主料:
花生油15克 盐1克 熟面粉40克 玫瑰酱100克 炒黑芝麻20克 去皮熟花生60克 白糖40克
辅料:
糖10克 油5克 面粉250克 干酵母3克 水135克
温馨提示:
①包子较小蒸的时间不长,个头大的包子可适当延长时间。
②蒸好后熄火,虚蒸5分钟,可以防止皱皮。
做法步骤:
1)面团料
2)将所有面团料倒入盆中
3)搅拌成光滑面团
4)放入碗中,发酵至两倍大
5)准备馅料
6)将花生和芝麻放入料理机
7)搅打成粗粒
8)倒入碗中,加入糖和盐,拌匀
9)加入玫瑰酱和油,拌匀
10)加入熟面粉
11)拌匀成团
12)发酵好的面团分割成等大的剂子
13)按扁,包入馅料
14)收口向下放入蒸笼,醒发10-15分钟