南瓜馒头的做法_家常南瓜馒头的做法【图】
美味极了
用料
主料:面粉300克南瓜泥200克
辅料:酵母5克水适量
南瓜馒头的做法
1.除高筋面粉酵母外所有材料混合放入桶中,在放入高筋面粉面粉开窝放入酵母。
2.一个揉面陈序结束后面团揉至光滑状。
3.发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。
4.分成小块状醒发十分钟。
5.揉圆放入笼屉上在发十分钟。
6.冷水入锅,大火蒸二十分钟后就可以了。
烹饪技巧
南瓜的吸水不同,水酌情加。