生滚鱼片粥的做法_家常生滚鱼片粥的做法【图】
今天的生滚鱼片粥是龙利鱼柳做的，龙利鱼营养丰富，蛋白质含量也很高，无骨无刺非常适合宝宝吃。
用料
主料:大米粥500克龙利鱼柳50克
辅料:姜丝 2克生粉 1小勺料酒 1勺白胡椒粉1小勺油盐 适量葱1根
生滚鱼片粥的做法
1.用料
2.首先提前煮一锅白粥
3.然后加少量料酒
4.一点盐和白胡椒粉
5.再加一小勺玉米淀粉
6.用筷子轻轻的拌匀，不要把鱼肉搅碎
7.处理好鱼片，取适量的白粥加姜丝煮开
8.米基本碎烂时加入鱼片煮至变色就可以了
9.出锅前撒上葱花，调入适量的盐就可以了。
烹饪技巧
粥底可以提前煮好备用
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