家常油饼的做法_家常家常油饼的做法【图】
《舌尖上的中国》可以说是一部相当经典的纪录片,里面记录的是我国从南到北,由东到西的所有经典美食。除了有美食制作的过程还有很浓的人文情怀。在当年那可是名震中国。哪哪都能看到舌尖的广告和宣传
在舌尖的某一集里,就有我们今天的主食啦——油饼。油饼在我国有着很多的粉丝,包揽了各个年龄段。尤其是在北方,早晨吃一张油饼再配上一碗豆腐脑。让你幸福满满去上学。简单三步,没有明矾的油饼就能出现在你家的饭桌上啦
用料
主料:面粉200克清水180克
辅料:糖5克盐1克酵母3克
家常油饼的做法
1.面粉加入到搅拌机中,加入盐、糖、酵母和清水搅拌均匀
2.取出揉好的面团放到盆中,室温发酵一小时
3.案板抹油,把发好的面团切成合适的条
4.油温烧到180°,下入卷好的油条炸到金黄色捞出