孩子看到都想吃的——口袋面包的做法
小朋友吃东西经常会看颜值,好看的就愿意去尝试吃几口,所以有时当妈的也要花点心思,让食物的颜值高一些,我不太喜欢去摆一些特定图案的造型,一个很费劲,另一个也怕孩子养成习惯以后没有造型的就不吃了。所以也很少去弄很多花样。
但是今天这个口袋面包真的觉得发可爱,而且做起来也方便,推荐给大家试试!这款可爱的口袋面包非常受小朋友的喜爱,甜宝一下子吃了两个!也可以把炒牛肉或炒饭放进去,反正就是加你喜欢吃的东西,尽情发挥吧!
用料
主料高粉200克牛奶103克胡萝卜40克奶粉12克黄油16克
辅料糖24克盐2克酵母2.5克
孩子看到都想吃的——口袋面包的做法
1胡萝卜加入少量牛奶打成泥
2.将所有材料(除黄油)混合揉面,揉至光滑再加入黄油,揉至出膜
3.发酵至两倍大,手指沾粉戳洞,不回缩不塌陷就可以了
4.面团取出排气,分割成40克一个的面团(根据你想要的口袋大小自己决定多大的面团),醒面15分钟
5.把面团擀成椭圆形薄片,同时把烤盘放到烤箱里同时预热230度
6.预热好后把面片移至烤盘,入烤箱3分钟
7.看到鼓起来就可以了,我这个时间有点长,上面有点上色了
8.把口袋面包的一头切开,就是一个真正的口袋了,把你喜欢的食物放进去就可以开吃了!我放了生菜(甜宝不爱吃生的,所以炒了一下)、培根、荷包蛋、番茄,吃的时候还可以加点自己喜欢的沙拉酱。
烹饪技巧
预热烤箱的时候记得一定要把烤盘放进去一起加热喔,否则温度不够的。