枣馒头的做法_家常枣馒头的做法【图】
枣是补血圣品，平时多吃点对女人的身体很有好处
用料
主料面粉200克枣粉50克红枣50克
辅料水120克酵母3克
枣馒头的做法
1.红枣用水泡一晚上捞出备用
2.去核，放入料理机，打碎
3.不用打的太碎，如图即可
4.面粉，枣粉，红枣碎，酵母粉放入盆中
5缓缓倒入120克水，搅拌均匀成絮状
6.揉成面团覆盖保鲜膜等待发酵
7.发至1.5倍到2倍大，取出揉面排气
8.揉成长条，有点难看哈，赶紧切，切成3厘米左右的段，我切了11份（这步忘了拍照）
9.每一份都揉成圆的，放入蒸屉
10.蒸锅预热后放入枣馒头，盖盖子，不开火发酵10分钟，再开火，大火开锅后调中火蒸15分钟，出锅
11.有枣的馒头，大功告成
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