(早餐系生活18)全麦麻酱红糖饼的做法/豆浆的做法混合沙拉的做法[傻妞主妇]

原创 傻妞主妇  2016-12-27 11:51  阅读 327 views 次
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(早餐系生活18)全麦麻酱红糖的做法/豆浆的做法混合沙拉的做法[傻妞主妇]

全麦麻酱红糖饼不是很甜,用的二狗妈的方子,趋着红糖的独特香味,非常好吃!其实,单是这大饼配着豆浆已经可以吃的很满足了,沙拉是因为刚好有生菜和胡萝卜,所以多做了些。

突然感觉到,这样的早餐,是不是太满足过头了,但孩子早上一看到这一桌子,就会很高兴,就这,做吧,饼和水果反正留着中午或晚上吃都行!

其实这饼要是做成小饼,再烤一下也会很好吃,只是早上时间有限,下次做些小的烤饼,可以留着第二天吃!

(早餐系生活18)全麦麻酱红糖饼的做法/豆浆的做法混合沙拉的做法[傻妞主妇]

麻酱红糖饼:做法见下边。

豆浆:豆加入水在豆浆机里打好。

混合沙拉:1片培根和1/4个洋葱丝、1/5个胡萝卜丝煎香,盛出加入生菜丝、黑胡椒、盐。

搭配:鸭蛋、大樱桃、奇异果。

【麻酱红糖饼】:(1个大的,3人份)

面团材料:普通面粉200克、全麦粉100克、盐2克、温水200克、植物油5克

油酥面团材料:普通面粉20克、红糖60克、白糖10克、无糖芝麻酱100克、植物油20克

做法:

(早餐系生活18)全麦麻酱红糖饼的做法/豆浆的做法混合沙拉的做法[傻妞主妇]

1。面团材料中的面粉、盐放一起混匀,倒入温水,用筷子搅拌成面絮。

2。用手揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟以上。(早上吃,就头天晚上和好冷藏一晚上)

3。油酥面团材料中红糖、面粉放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎。

4。加入白糖和油放在一个盆子里和好备用。(早上吃,头天晚上就和好盖膜冷藏)

5。醒好的面团,倒入5克植物油,用拳头把油捶进面团中。

6。再揉滋润均匀,盖保鲜膜静置15分钟。

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7。案板上撒面粉,把面团用擀面杖擀成一个大圆片,把芝麻红糖酱均匀的涂抹在面片上。从中心向外切一刀,以中心为轴,卷起来。

8。直至卷成一个大至的圆锥形状,捏紧收口。

9。大头朝下立起来。再折成几折重叠起来。

10。用手按扁,静置5分钟左右。

11。用擀面杖擀成适合自家平底锅的大小。

12。来底锅烧热,倒入油,转小火,放入饼,盖上锅盖。

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13。约5分钟左右,可以看到底部已经焦黄,这时翻面,再次盖上锅盖烙约5分钟左右至另一面也金黄。

14。取出切块,开吃!

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