（早餐系生活21）双菇燕麦粥的做法/秋葵炒虾仁的做法/烤高梁馍片的做法[傻妞主妇]

（早餐系生活21）双菇燕麦粥的做法/秋葵炒虾仁的做法/烤高梁馍片的做法[傻妞主妇]

这些天又犯懒了，每天早晚去锻炼身体，完了回来混身酸困就啥也不想弄了，昨晚上炒了秋葵虾仁，微信上竟也有人要方子，于是，今儿个就把这最简单的秋葵炒虾仁上个方吧。

喵美眉告诉俺，秋葵要选颜色嫩嫩稍浅的那种比较嫩，因为有的虽然很小但也会老，颜色深的，大多就是老的，秋葵一老就真的不好吃了！不过秋葵实在是一种非常有养生价值的蔬菜，配上虾仁，大约就是俺想像中的营养了吧！小子虽然不爱吃，但俺却觉得很美味！然后还炒了五香腰果，凉了后非常酥脆，装入盒子里，每天早餐放点也不错，其实，今天的早餐都是些傻瓜型的极好弄。

虾仁炒秋葵，一道极简单的菜，但有一点要注意，那就是虾仁不要炒老了。

馍片切厚点，高温少烤一会儿才会外酥里软！记得看过一本书，名字叫“我恨厨房”，其实，有时候，俺也有恨厨房的时候，烦的时候，就“为嘛人一天都要吃三顿饭呢？”所以，最喜欢这些不麻烦又能喂饱孩子的饭菜！

双菇燕麦粥：做法见下面。

秋葵炒虾仁：做法见下面。

烤高梁馒片：高梁馍切厚片，烤盘抹层橄榄油，放上馍片，表面撒上些盐和孜然粉，220度烤5分钟。

五香腰果：锅中放入1大匙油，同时放入腰果100克、香叶三片、肉桂1小片、花椒1大匙、盐1/2小匙小火炒至腰果金黄，出锅完全放凉后密封保存。

【双菇燕麦粥】：

材料：猴头菇1个、香菇1个、燕麦3--4大匙、盐1/4小匙、香葱1根、姜半片、虾米1小撮

做法：

1。猴头菇提前泡发一晚上。早上捞出切片，香菇切片，锅中放入1碗清水和泡猴头菇的水，再放入二菇片和姜片，中火煮开。

2。煮开后放入燕麦片。

3。煮至稍粘稠后下入虾米和小香葱，调入盐拌匀盛出。

【秋葵炒虾仁】：

材料：秋葵1把、基尾虾6个、盐1/2小匙、白酒1/4小匙、橄榄油1/2小匙、生抽1小匙、蒜2瓣

做法：

1。基尾虾去皮和头，挑去肚子和背上的沙线，加入1半盐、白酒1/4小匙、橄榄油1/2小匙腌制10分钟以上。（如果是早上吃，就头天晚上腌上）

2。秋葵切去根，切成段，蒜切碎备用。

3。热锅凉油，下入蒜和虾炒至虾的一半变红。

4。加入秋葵炒至虾仁全部变红后1分钟即可盛出装盘。

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