刺猬小馒头的做法大全_刺猬小馒头的家常做法怎么做好吃

 杭州早点培训班   2016-05-17 23:23   978 views 人阅读  0 条评论

刺猬小馒头
做法:蒸口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无
主料小麦面粉100克
辅料绿豆(1撮)酵母(2克)白糖(10克)
功能作用

刺猬小馒头1.jpg
刺猬小馒头的做法
1牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,加入面粉用手揉搓成光滑的面团,把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时
2将发酵好的面团取出,分成若干个小剂子,把面团整成水滴型,然后用剪刀在面上交错剪几刀,做成小刺猬的造型,再用绿豆做刺猬的眼睛
3将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后,放入沸水锅中蒸8分钟即可

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