刺猬小馒头
做法：蒸口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无
主料小麦面粉100克
辅料绿豆(1撮)酵母(2克)白糖(10克)
功能作用
刺猬小馒头的做法
1牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化，加入面粉用手揉搓成光滑的面团，把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时
2将发酵好的面团取出，分成若干个小剂子，把面团整成水滴型，然后用剪刀在面上交错剪几刀，做成小刺猬的造型，再用绿豆做刺猬的眼睛
3将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后，放入沸水锅中蒸8分钟即可
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