旺仔小馒头
做法：烤口味：原味难度：无人数：无准备时间：10分钟烹饪时间：无
主料低筋面粉30克
辅料奶粉(20克)鸡蛋黄(40克)白糖(15克)玉米淀粉(30克)
功能作用
旺仔小馒头的做法
1土豆淀粉过筛。
2放入低粉。
3放入奶粉。
4放入泡打粉。
5蛋液加细砂糖混合均匀。
6倒入面粉里。
7揉成面团。
8搓成小球，中间留空隙排在烤盘里。放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可。
烹饪技巧：
1.注意用料是马铃薯淀粉，不是马铃薯粉哦~~
2.揉成面团不要过分揉搓，以免影响口感。*搓成黄豆大小的颗粒即可，排在烤盘里中间要留空隙。
3.实在没耐心，搓成大球，变成旺仔大馒头也不是不可以。
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