山药山楂饼的做法[苹果小厨]
原题:能量早餐——健脾开胃的山药山楂饼
小朋友昨晚放学回家下通知了,以后早餐学校也不准在家吃了,直接,起床后,到学校,跑步,然后,早餐,为几个月后的中考体育考试做积极的准备
自此,小朋友这个住校生的走读生涯,,基本上全部结束,只剩晚九点放学,回家偷吃补充点,然后睡觉拉
今早,是小朋友在家吃的学期内,最后的早餐,来个健脾开胃的山药山楂饼吧,软糯焦香,酸酸甜甜,有内容有咬头的花生馅料,让睛朗的周五早上,心情更加美丽吧!
山药用的是铁杆山药,冬天时买了一大捆,还有,用苹果和山楂煮的果酱,烤烤的香香的花生,一切还都是去年冬天的痕迹,来迎接依然寒冷的早春到来吧!
所用食材:淮山药山楂苹果果酱 糯米粉 熟花生
具体做法:
1、准备食材
2、将山药上锅蒸熟。
3、熟花生去皮后擀成碎颗粒
4、将蒸熟的山药趁热去皮,压成泥
5、加入适量糯米粉,和匀成柔软面团。
6、取一块面团,压平,放入少许山楂苹果酱和花生馅
7、包成饼形
8、平底锅或电饼铛抹少许油,中小火慢烙
9、翻面,两面都成金色外壳即可
趁热吃,软软糯糯,酸酸甜甜,开胃,健脾,你喜欢么?
小贴士:
1、各种你喜欢的果酱都可,不要放太多
2、山药和糯米粉中不必加水了
3、普通的菜山药含水份较多,也可,但效果有差异