椰香菠萝凉粽的做法[糖小饼Halloween]
原题：【椰香菠萝凉粽】迷你四角形
酸酸甜甜的果味凉粽一款，清爽不油腻。
【椰香菠萝凉粽】迷你四角形
【椰香菠萝凉粽（迷你四角形）】方子自配：分量：7只
材料：干粽叶7片，糯米175G，菠萝100G，白砂糖50G，椰蓉
1. 糯米用足量清水浸泡一夜后沥去多余水分
2. 加入切成丁的菠萝和白砂糖拌匀
3. 干粽叶用清水泡软，刷洗干净后煮5-10分钟，剪去硬梗部分。取一片处理好的粽叶弯成漏洞形，填上拌好的米料
4. 这个时候从侧面看是这样一个三角形漏斗状
5. 把图4右边部分的叶子往左边翻折，调整边的长度让各边几乎等长。
6. 多余叶片沿着边翻折下去然后用棉绳在中间捆一下就可以了
7. 包好以后放入高压锅中，加水至没过粽子
8. 高压锅上汽后20分钟，自然放气后开盖。吃的时候撒上椰蓉即可。
中国美院硕士开设的书法高考培训班（有需要了解的扫码加微信）
