肉松面包的做法_肉松面包的家常做法大全怎么做好吃

 杭州早点培训班   2016-05-21 16:21   1,046 views 人阅读  0 条评论

肉松面包
做法:烤口味:甜味难度:简单人数:1-2人准备时间:半天烹饪时间:20分钟
主料肉松适量低筋面粉适量
辅料牛奶(适量)高筋面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)黄油(适量)沙拉酱(适量)食盐(3g)
功能作用营养不良胃调养

肉松面包的做法

肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。

1麵包材料圖

2牛奶、糖、鹽、麵粉和酵母倒入麵包桶

3用廚師機進行攪拌

4攪拌好的麵團

5;麵團蓋上保險膜發酵2小時

6初次發酵好的麵團

7將以上麵團撕成小塊,加入黃油

8再次用廚師機攪拌

9直到麵團能拉出漂亮的膜

10將第二次攪拌好的麵團分成六份,整理成橄欖型,置于烤箱里繼續發酵1小時

11烤箱上下火200度預熱5分鐘,上火200度,下火180度烤10分鐘,再換上火170度,下火150度烤10分鐘,麵包即可出爐。

12;烤好的麵包放涼后,從中間切開,抹上沙拉醬,夾上肉鬆

13在麵包表面也抹上沙拉醬,蓋上肉鬆

14做好的肉鬆麵包再放進烤箱上下火100度,烤3分鐘,香噴噴熱乎乎的肉鬆麵包就可以享用了。

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