辣椒酱花卷的做法_辣椒酱花卷的家常做法大全怎么做好吃

 杭州早点培训班   2016-05-26 14:23   1,158 views 人阅读  0 条评论
辣椒酱花卷
做法:蒸口味:微辣难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
主料小麦面粉800g
辅料辣椒油(50g)酵母(2g)水(350g)葱(20g)食油(3茶匙)
功能作用

1原料图。

2水融化酵母,加入面粉揉成光滑的面团。

3盖上保鲜膜发酵到2倍大。

4取出排气。揉搓光滑。

5擀开成长方形饼皮。厚度约为5mm。

6面饼均匀刷一层油。用勺子舀辣椒酱抹上,并用勺子摊平。撒葱花。

7卷紧实。撒点干粉。

8切割,做成花卷坯。进行二次发酵到1.5倍大。

9上锅蒸20分钟即可。

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