南瓜菊花卷的做法
1面粉加南瓜泥、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大。
2把发酵好的面团揉成光滑状,取一块面团,擀成0.5厘米的面饼,切1厘米的条。
3搓成长条。
4S形对着卷起来。
5用筷子在中间夹一下。
6夹成4个圆。
7用小刀在四个圆卷上各切至圆心。
8整理成花状。
9若是做两层的,可再做一个叠在一起。
10上锅蒸熟即可。
1面粉加南瓜泥、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大。
2把发酵好的面团揉成光滑状,取一块面团,擀成0.5厘米的面饼,切1厘米的条。
3搓成长条。
4S形对着卷起来。
5用筷子在中间夹一下。
6夹成4个圆。
7用小刀在四个圆卷上各切至圆心。
8整理成花状。
9若是做两层的,可再做一个叠在一起。
10上锅蒸熟即可。