五彩馒头
做法:蒸口味:甜味难度:普通人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟
主料面粉500g
辅料紫薯(50g)菠菜(30g)酵母粉(适量)胡萝卜(适量)红糖(适量)白砂糖(适量)
功能作用胃调养延缓衰老滋阴补肾健脾开胃
做法:蒸口味:甜味难度:普通人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟
主料面粉500g
辅料紫薯(50g)菠菜(30g)酵母粉(适量)胡萝卜(适量)红糖(适量)白砂糖(适量)
功能作用胃调养延缓衰老滋阴补肾健脾开胃
五彩馒头的做法
1材料:面粉、紫薯、地瓜、菠菜、红糖、胡萝卜、酵母把紫薯和地瓜分别用高压锅压 然后捞出来捣成泥把胡萝卜和菠菜分别用榨汁机 榨成汁.全部揉好的的5种颜色面团 放置一边发40分钟把这些面团分别再多揉几次 排出空气 也使面团表面能不起疙瘩
2取适量紫薯面团 揉成长圆形.再取地瓜面团用擀面杖擀半包在紫薯面上依次方法包红糖面团、白面团、胡萝卜面团 最上面的是菠菜面团.全部包好的面.怕底下缝隙多 开花了 所以取一块面团用擀面杖擀平 包在底部
3然后用刀切成寸段.最后入锅蒸20分钟即可以