枣饽饽
做法:蒸口味:甜味难度:普通人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟
主料面粉500g
辅料
功能作用贫血营养不良健忘胃调养气血双补
做法:蒸口味:甜味难度:普通人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟
主料面粉500g
辅料
功能作用贫血营养不良健忘胃调养气血双补
枣饽饽的做法
1将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室过夜
2解冻后的面团放置室温,回温15-30分钟
3揉透,搓成长条
4分割成等大的剂子
5逐个揉透滚圆
6整形成高度大于宽度的圆锥型
7红枣洗净切成两半,去核
8在顶端戳洞,挑起
9在孔洞中插入半颗枣
10在周边也分别插上三个枣
11放入蒸笼,加盖醒发20分钟
12冷水上锅,上汽后蒸15分钟,关火,继续焖3-5分钟
13揭盖,稍凉食用