白吉馍的做法_白吉馍的家常做法大全怎么做好吃

我比较喜欢吃原味的饼子，这样，刚出炉的时候，最容易吃到面的香味，常常在外面买的时候，我都是站在人家摊位前开吃，因为食物的生命更短暂，在于我来说，它美丽的滋味，是瞬间的，上一刻和下一刻就有不同的味道。

2.再逐步加水和成光滑的面团备用，将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。

3.扒开面团有蜂窝状的时候，发酵即可完成。

4.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用碱放在面板上揉搓干净。

5.将面剂分成84克一个的面剂逐个揉净。

6.将揉净的面剂，擀成长条状。

8.将卷好的面团竖放在面板上，按压下去将面团摁扁，以利于擀制面饼。

9.将按扁的面剂擀成饼胚备用。

10.平底煎锅烧热，将饼胚放进去烙之。

12.一面定型后，翻面烙另外一面。

13.两面烙出黄花的时候，关火。14.将烙好的饼胚放入烤箱中，175度烤8-10分钟。出炉即可食用。