营养小米粥的做法_营养小米粥的家常做法大全怎么做好吃

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米粥有“代参汤”的美称。传统小米中加入红枣、桂圆、莲子、枸札、花生等，营养更加丰富。

1准备食材。小米适量、红枣（小个的最好）十几粒、莲子适量、枸杞适量、花生适量、桂圆干适量。

2将莲子去心（用牙签顶一下就出来了，另外做这道粥莲子不用提前泡软）、桂圆干去皮。然后与小米、花生、枸杞、红枣一些清洗干净，放入电饭煲中，再倒入10倍的清水（可按自己的喜好增减水量）。选择煮粥功能即可。