牛肉粥
做法:煮口味:清淡难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
主料牛肉馅80克大米60克
辅料糯米(30克)西芹(80克)小葱(适量)姜(适量)老抽(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)
功能作用补肾补气胃调养滋阴补肾
牛肉粥的做法
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
1备好材料:牛肉馅80克、大米60克、糥米30克、西芹80克。将大米和糥米淘洗干净加入清水。启动电压力锅加压13分钟。电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
2将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。电压力锅解压后,打开盖子,再次启动,当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。锅再开,下入西芹碎。煮开1-2分钟即可食用。
烹饪技巧:
不用压力锅,用其它锅煮制程序相同。