香菇鸡肉粥的做法_香菇鸡肉粥的家常做法大全怎么做好吃

 杭州早点培训班   2016-06-10 17:34   776 views 人阅读  0 条评论
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香菇鸡肉粥
做法:熬口味:清淡难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
主料香菇2朵鸡肉100克
辅料大米(100克)香菜(适量)姜(适量)葱(适量)食盐(适量)鸡精(适量)
功能作用贫血月经不调补脾补血补气
香菇鸡肉粥的做法

香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分香菇多糖,含有降低血脂的成分香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物。香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。

1将鸡脯肉洗净,放入锅中,将姜片、葱末、清水大火烧开,转小火煮熟,捞出晾凉。把鸡肉撕成丝备用。锅中的姜片捞出不要。

2香菇洗净切薄片。大米淘洗干净,放入煮鸡肉的汤锅里。烧开后转小火煮成粥。

3下香菇煮5分钟。再倒入鸡丝。加盐再煮一会。调入鸡精、撒入香菜末即可。

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