木耳鲜虾粥的做法大全_木耳鲜虾粥的家常做法怎么做好吃

1材料及准备：粳米洗净，加入1滴色拉油拌匀，静置1小时以上;木耳泡发，洗净撕成小朵;鲜虾剥出虾仁、洗净沙线，加适量盐、料酒、干淀粉和葱姜片腌制备用;生姜切丝，香葱切葱花;、煮白粥：锅中入水，沸腾后下粳米，大火煮开，保持沸腾，将米煮到开花;保持大火，用蛋抽顺同一方向快速大力搅拌，至煮出米油;、加入姜丝，再煮5分钟;

2下入腌好的虾仁(拣去腌制用的葱姜片，不要);、下入木耳，大火煮至沸腾;、加盐和少许胡椒粉，调味儿;、加入少许鸡精(不喜欢可以不放);、最后滴入几滴香油、撒葱花，关火，即可   。

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