鸡肝菠菜粥
做法：煮口味：咸鲜难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料菠菜5棵粳米100g
辅料鸡肝(100g)植物油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)细香葱(适量)
功能作用贫血养肝补气感冒胃调养
做法：煮口味：咸鲜难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料菠菜5棵粳米100g
辅料鸡肝(100g)植物油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)细香葱(适量)
功能作用贫血养肝补气感冒胃调养
鸡肝菠菜粥的做法
1菠菜摘洗干净，鸡肝洗净。
2粳米淘洗清水浸泡20分钟。
3鸡肝切片加少许料酒腌拌片刻。
4锅中水烧开放入鸡肝焯烫变色捞处沥干水分备用。
5锅中水烧开放入粳米。
6大火熬煮开搅拌均匀。
7然后加盖小火慢熬。
8这是把菠菜焯烫过凉。
9米粥变稠加入3毫升色拉油搅拌均匀。
10加入鸡肝。
11加入葱姜丝。
12再加适量的盐继续熬煮5分钟。
13然后加少许胡椒粉。
14加入烫过的菠菜。
15加入少许鸡精。
16淋入香油。
17搅拌均匀关火。
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