猪血腐竹粥
做法：熬口味：原味难度：普通人数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
主料大米50克
辅料红枣(1把)腐竹(1根)干贝(1把)食盐(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)水(适量)猪血(1块)
功能作用
做法：熬口味：原味难度：普通人数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
主料大米50克
辅料红枣(1把)腐竹(1根)干贝(1把)食盐(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)水(适量)猪血(1块)
功能作用
猪血腐竹粥的做法
1.红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
2.米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净后，放入砂锅中，加清水，放入少许盐和麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥
3.猪血和腐竹切小块，烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下，等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中，转小火慢慢熬煮
4.将猪血也用开水汆烫，然后放入清水中浸泡，等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入，最后将贝丁（干贝）放入小火5分钟后即可关火，加入少许胡椒粉和葱花即可
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