【红豆沙馅做法|红豆沙馅包子做法】家庭主妇必会的
自制红豆沙
做法
一、材料
用到了:红豆、白糖
二、步骤
1、红豆洗净
2、入高压锅
3、加适量清水
4、盖上锅盖,大火到上汽,继续5分钟,转小火煮好红豆熟烂
5、煮好的红豆
6、7、入料理机打成浆,细腻程度自己看着办,没关系哈
8、倒到锅子里
9、趁热拌入白糖
10、拌匀
11、不好意思。。量估计失误。。。中途临时换大锅子
12、大火不停搅拌翻炒(可以尝下,看看甜度是否合适,根据自己喜欢来增加白糖量)
13、豆沙浆水分慢慢会耗完
14、越来越干
15、到自己喜欢的程度即可
APPLE提醒~
1、这个做法比较粗糙,会有红豆皮,不过我倒是喜欢这种的
2、料理机处理好之后,倒入锅子拌炒的时候要有点耐心哈,不停搅拌,别让糊了
3、甜度自己看着办,自己喜欢就好
4、一次做多了,记得要放冰箱速冻保存