宝宝莲藕羹的做法_家常宝宝莲藕羹的做法
食谱君语:各位麻麻们注意啦,秋季天气会慢慢开始转凉,气候也会变得干燥起来,宝宝很容易出现皮肤变干、干咳,口角炎和喉咙不适、便便不通畅等症状,连大人都Hold不住,一定要提前预防秋燥来骚扰娇嫩的宝宝们。
在众多的秋季养生食疗中,今天重点推荐一款防燥的汤羹,主要食材是莲藕,煮成汤羹的莲藕能很好的帮助宝宝养脾胃,清热润肺。这样做出来的汤羹适合宝宝喝,更容易消化和吸收。
用料
主料藕150克百合50克
辅料柠檬50克
宝宝莲藕羹的做法
1.食材准备:莲藕、百合(提前1-2小时浸泡透)、冰糖2-3块、柠檬(选用)、桂花(选用)。柠檬和桂花能让汤羹的味道更好,如果没有也可以不用。
2.莲藕洗净去皮,先切成薄片。 再切成藕丁
3.锅里放适量冷水,放入莲藕丁、百合、冰糖。熬煮30分钟左右至熟透。
4.倒入料理机中,柠檬切开,挤入适量柠檬汁(可以防止莲藕羹氧化变黑,而且多了一份酸甜的口感、很赞哦)。 打成酱状
5.倒入碗中,洒入桂花(一岁以上宝宝也可以加少许蜂蜜调味哦)。
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