麻酱花卷的做法
一大早，蒸了这个花卷，芝麻酱味的，真的很好吃。
头天晚上和面做好胚子，放冰箱冷藏发酵，第二天起来后，20分钟就能吃上了。
还是使用微波炉，新技能GET。
用料
主料面粉200克清水110克酵母1克
辅料食盐1克芝麻酱1大勺
麻酱花卷的做法
1.面粉、水和酵母，放进面包机
2.选择乌冬面程序，揉面15分钟
3.揉好的面团，拍扁
4.擀成大片
5.淋上一勺芝麻酱
6.抹开后再撒少许盐
7.卷成卷
8.平均分成12段
9.两段一组，摞起来，我们可以做12个花卷
10.两手捏扁胚子，分别向相反方向一扭，收口收在下面，一个花卷就做好了
11.全部做好的花卷
12.放入微波炉微波蒸宝的篦子上，，送入冰箱冷藏发酵一个晚上
13.早上起来，胚子已然变胖了不少，拿出来室温回温一小会，
14.蒸宝盖上盖子，送入微波炉，选择高火，蒸20分钟就好
15.时间到，微波炉会发出提示音，取出来就好了
16.蒸好的花卷，用来做早餐简直不能更适合
烹饪技巧
1、虽然发酵一次，但是低温长时间发酵，也很软，最主要是非常方便，早上可以吃到可口的主食。
2、我的芝麻酱是自己做的，无盐，所以要加盐，如果是买的，要酌情减盐。
3、同理，可以做孜然味，葱香味，椒盐味，各种花卷吃起来。
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