海带绿豆糖水的做法/海带绿豆糖水怎么做好吃[芹意qin]
原标题:海带绿豆糖水:神奇搭配的夏季养生汤水
夏天到,换着花样吃绿豆!还在天天煮汤吗?来个新奇的搭配吧——海带绿豆糖水!
乍看这个组合,着实有些“吓人”——海带,我们都是做菜吃的吧?居然拿来做甜品!不尝试是不知道它的美味的——软糯甜香,清新鲜美,吃到嘴里好美味,好开心!说它有治愈功效毫不夸张!
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做起来也是出奇的简单——处理好海带,与绿豆一起煮烂,加冰糖调味儿,任谁都会啊!趁着周末,试试吧!大力推荐哦!
海带绿豆糖水
材料:绿豆2把,小海带适量,冰糖适量
做法:
1、绿豆洗净,提前冷冻一晚(这个办法可以让绿豆更容易熟烂,而且煮出的汤水不容易氧化变色);
2、小海带提前洗净浸泡至毫无咸味儿(如果用其他海带制品,按照一般方法处理即可),切成丝备用;
3、锅中坐水烧开,下入绿豆(无需解冻);
4、再次煮开后,下入海带;
5、大火煮开后转中火,炖至海带和绿豆熟烂,加入适量冰糖;
6、再煮5、6分钟,至冰糖融化,即可享用!可热食,也可放凉后食用。
(脾胃虚寒者慎用!!!)