西兰花饭团的做法[苹果小厨]
原题:有内容的西兰花饭团
前段时间,收到了来自@新浪美食,@禾然有机 的礼包,都是我喜欢的,日常一直所用的。
有机醇酱油,醇厚鲜美;有机糙米醋,口感清爽醇正,拌凉菜,调个蜂蜜水,我都喜欢;用有机的,0添加剂的调味料将剩食巧变美食,用实际行动响应“剩食美食家,有机爱地球”活动。
这次我用到的是有机糙米醋,用它来做一个饭团。饭团所用的食材,米饭,是天天要吃到的,每次不可以都吃光光,经常要剩点。西兰花,也是买了一朵用来凉拌,一盘的量,剩了几朵,索性都放入冰箱,做成了第二天的早餐,西兰花饭团。
这是一个有内容的饭团,西兰花,糙米醋,自制的芝麻海苔鱼松,还有芝士奶酪,咬上一口,小小的饭团,能给你带来无限惊喜。
西兰花饭团
所用食材:米饭一碗 西兰花几朵 芝麻海苔鱼松 芝士奶酪 即食海苔 芝麻油
具体做法:
1准备食材。
2西兰花沸水中略焯后去梗剁成细末,米饭用微波炉热上一分钟,保持温热的状态。将西兰花末和热好的米放在盆中,加入少许盐,少许糖,适量糙米醋。
3奶酪片切成小块。
4将盆中的米饭和西兰花加入芝麻油拌匀。这时的米饭应是略有粘性。
5取一团米饭压扁,加入奶酪,芝麻鱼松。(也可用肉松)
6包成三角形。
7再包上一片即食海苔即可。
8美美的享用吧!
小贴士:
1米饭中的糖量和醋量请据据自已的口味调整。
2一碗米饭,220克,我用它做了四个饭团。