紫薯红糙米糊的做法[苹果小厨]
原题:还你一个健康好肠胃:紫薯红糙米糊
现代人的肠胃,吃得精细。平时馒头面包各种肉类,尤其在节假日期间亲朋好友相聚时,经常一不小心就会吃多。做为早餐的紫薯红糙米糊,用来调整肠胃,着实的不错。
红糙米具有帮助减肥、防过敏、治疗贫血、治疗便秘、增强体质、促进血液循环等等功效,
紫薯的功效:
1.防癌抗癌:紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,能抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动:紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身:吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力:紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
紫薯虽好,但做为上班族,每天工作匆忙,蒸蒸煮煮紫薯相当费时,如果扔进破壁豆浆机搭配其它有营养米做成米糊,既能饱腹,又能清肠,何乐而不为?
紫薯红糙米糊
所用材料:红糙米40克 五常香米40克 紫薯120克 水1000毫升
具体做法:
1准备食材。
2糙米和香米提前用水洗净备用。
3紫薯去皮切成小段备用。
4将洗好的米加入豆浆机中。
5再加入紫薯和1000毫升水。
6启动豆浆机的米糊功能,静等程序结束后享用即可。
这美美的早餐,你喜欢么?紫薯红糙米糊散发着淡淡香气,涂了花生酱的奥利奥全麦贝果,嫩嫩的水煮蛋,还有我们当地特产的红富士苹果……
小贴士:
1紫薯食用时要注意,外皮上有黑点慎用。
2做米糊的大米,尽量使用香米,这样的米糊味道更香浓