韩国辣酱菠菜火腿饼的做法[苹果小厨]
原题：小朋友也爱的伪韩国美食——韩国辣酱菠菜火腿饼
这个饼要强烈向大家推荐，如果亲家里有韩国辣酱，一定要尝试一下。
这是我自创的一个早餐饼饼，做它首先是因为家里剩了一点点焯熟的菠菜，是头天晚上做凉拌菜多焯出来的，拿着它犹豫了几次，最终将它留了出来。其次，是因为我前一阵爱贪便宜的毛病又犯了，看到超市这款韩国辣酱搞促销，要比平日便宜三元多，一下子买回两盒来，吃着吃着，眼瞅着就要到期了。
早起，给儿子准备好早餐，看着剩下的这一小团菠菜，不知如何解决它。儿子正在用韩国辣酱醮土豆饼吃，嘿嘿，于是有了今天的菠菜煎饼组合。
看因为韩国辣酱本身有甜而微辣的特性，我加了一勺进了面糊。煎出的饼，我开始没敢想想它会有多美味。切开尝了口，很不错，顺手给了小朋友一块，小朋友看到红红的饼，拒绝吃，在我的再三推销下，尝了一块，然后吃光了整盘饼。可怜的我，只好忍着馋虫做罢。
所用材料：面粉、鸡蛋、焯熟的菠菜、火腿、韩国辣酱
具体做法：
1、准备韩国辣酱、焯熟的菠菜，火腿肠
2、将火腿肠切成细末，菠菜也切成细段
3、加入面粉、鸡蛋
4、加入一勺韩国辣酱，适量水调成稠稠的面糊
5、平底锅中放少许油烧热，倒入面糊
6、小火盖盖慢烙，等一面成型起壳后翻面再烙
韩国辣酱菠菜火腿饼
1、我烙煎饼时不喜欢放太多的油，如果油放多点，煎出来会更漂亮，更香。
2、初次做可尝次少放点韩国辣酱，但要适当加入点盐。
3、因为面糊有一定的厚度，所以一定要小火盖盖慢烙，以免造成外糊内生的现象。
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