猫耳朵的做法[苹果小厨]
原题：早餐就吃它：一碗鲜香的猫耳朵
这个猫耳朵，我家大小那两位男人都喜欢吃，有汤有菜有道味，稀里呼噜来一碗，从肚到脚暖暖的，出门还怕那越来越冷的冬？
不敢将这汤叫做三鲜的，因为小朋友的原因，没有放肉，也没有放鲜贝，只少少的抓了点小海米放进去，还好，那家伙没提啥意见。
猫耳朵做起来不麻烦，我经常和上一块面团，在晚饭后在那边搓边边看着小朋友写作业，轻轻松松，搓上一堆，分装进保鲜袋进冷冻室，早餐时拿出一袋，无需解冻就可直接放进锅中，煮上那么几分钟，一碗鲜香的早餐就快速出锅了。
猫耳朵的做法：
所用材料：
1、猫耳朵、韭苔、胡萝卜、虾仁、盐、鸡精、芝麻油
具体做法：
2、锅中油烧热，入胡萝卜丁炒香。
3、加入韭苔段炒香。
4、加入适量水、虾仁煮开。
5、放入猫耳朵。
6、煮至全部浮起熟透，加盐、鸡精、芝麻油关火调味。
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