牛肉炒饭的做法[宅与路上]

 宅与路上   2017-10-11 11:57   1,203 views 人阅读  0 条评论

牛肉炒饭的做法[宅与路上]

原题:粒粒鲜香老少咸宜的牛肉炒饭

炒饭,家常、简单、营养、美味,通常是有剩饭的时候,偷懒没买菜的时候,搜罗家里的边角废料,饭菜一锅端,人见人爱。

牛肉炒饭的做法

而这款牛肉炒饭,我是在吃完晚饭后,专门重新做了一锅饭,第二天买来新鲜的牛肉,精心挑选了配菜,量身打造的一款炒饭,吃了你就懂的,绝对值得专程为此做一锅米饭。粒粒鲜香,每一口都能咀嚼到牛肉粒的鲜美、胡萝卜的清甜、洋葱的浓香和蒜苔的清香。营养美味,老少咸宜。

牛肉炒饭

主材:米饭、牛肉

配料:洋葱、胡萝卜、蒜苔

调味料:盐、糖、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉

牛肉炒饭的做法

1、所有材料如图。

牛肉炒饭的做法

2、牛切小粒后略剁成碎粒。

牛肉炒饭的做法

3、牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒。

牛肉炒饭的做法

4、起锅坐油,六成热时下所有配菜,中火翻炒至香味飘出,开大火下牛肉粒翻炒均匀。

牛肉炒饭的做法

5、倒入米饭,转中火,炒匀后加适量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可。

贴士:

1、这道菜没有葱姜蒜,因为洋葱和蒜苔都有浓郁的香味。

2、因为要炒米饭,用油比平时炒菜的量稍大。

中国美院硕士开设的书法高考培训班(有需要了解的扫码加微信)

杭州望崖阁书法高考培训班招生简章
本文地址:http://zaodian.xiaochi234.com/5251.html
版权声明:本文 来自网络,文本整理: 杭州早点培训班 。版权归原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

 发表评论


表情