1将山药去皮，放入蒸烤箱中蒸熟。可以放入蒸锅中，蒸熟2放入保鲜袋中，压成泥。3山药泥中加适量木糖醇。4面粉、燕麦片放入盆中，加入酵母和成面团。

5将面团发酵至两倍大。6将面团取出揉成长条，下剂后擀皮。7包入山药馅。8收口。9放入蒸烤箱中。10蒸20分钟即可。也可以放入蒸锅中，先小火蒸5分钟，转大火蒸15分钟即可。