杂粮馒头
做法：蒸口味：咸甜难度：简单人数：1-2人准备时间：1-2小时烹饪时间：20分钟
主料面粉适量花生适量
辅料黑豆(适量)黄豆(适量)眉豆(适量)芝麻(黑适量)燕麦(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)食盐(适量)白砂糖(适量)黄油(适量)
功能作用营养不良胃调养补钙
杂粮馒头的做法
我很喜欢吃馒头，经常做的都是南瓜馒头、紫薯馒头，自己也觉得闷，今天就来个杂粮的，虽然是第一次做，口感很不错，而且材料可以随便换，自己也高兴了一下。
1黄豆、黑豆、眉豆洗净浸泡半小时，花生、芝麻炒熟
2用豆浆机打出豆浆，装一碗的量，放入砂糖搅拌，等稍温时加入酵母，放几分钟
3面包机先放鸡蛋、豆浆再放面粉、盐，和面一次后放入黄油、燕麦片
4再按一次和面程序
5放入烤箱发酵一小时
6发酵好后取出排气
7用模具印出形状（因为忘记拍照，用了之前的相片）
8蒸锅擦上一点点食用油
9放在热水上面二次发酵半小时
10大火蒸15分钟，焖5分钟
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