金银馒头的做法_金银馒头的家常做法大全怎么做好吃

馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

1面粉300克加3克酵母和2克泡打粉拌匀，加入适量的温水揉成面团。

2将余下的100克面粉和玉米粉混合，和余下的酵母和泡打粉拌匀加入适量的温水揉成面团。

3室温醒发1小时左右，再次揉匀。

4分别擀成长薄片。

5叠加起来，玉米面团在上面。

6再次擀薄些，从一边卷起，搓成长条，用刀切成一个个的馒头。

7再次醒发半小时后【温度25℃以上，温度太低要多醒发一会。】

8入蒸笼蒸熟。

9粗细搭配，是一款健康养身的主食。