黄金玉米粥
做法：煮口味：原味难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料玉米渣100克
辅料水(适量)碱(适量)
功能作用排毒延缓衰老健脾开胃
做法：煮口味：原味难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料玉米渣100克
辅料水(适量)碱(适量)
功能作用排毒延缓衰老健脾开胃
黄金玉米粥的做法
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。
1准备好黄金玉米。2黄金玉米用清水冲洗干净。3倒入锅中，加入适量的清水。4中火烧开。加入一点一点碱。5转小火，慢慢煮制6煮至汤汁粘稠，玉米粒软糯即可。
烹饪技巧：
用高压锅压制10分钟，省时又省力。碱是加入一点点即可，不易多添加。
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