油条包子杭州哪里学 淡奶油油条的做法 家常淡奶油油条的做法

原创 杭州早点培训班(咨询电话:18757129216)  2016-09-27 09:18  阅读 305 views 次
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油条包子杭州哪里学 淡奶油油条的做法 家常淡奶油油条的做法

消耗淡奶油。大盒淡奶油开盒后就要短时间用完,可以做面包,做蛋糕等,今天我尝试用它了做了油条,成品非常完美,加了一个鸡蛋,没用一滴水,短时间内就吃上了美味,热量高些,但也不是经常吃啊,没关系的。

用料

主料:面粉250克油条预拌粉10克鸡蛋1个淡奶油180克

辅料:油大量

淡奶油油条的做法

1.把油条膨松剂放入面粉拌匀备用

2.一个鸡蛋打散,倒入所需的淡奶油量

3.搅拌均匀

4.蛋奶液倒入面粉中,一边倒一边搅拌

5.搅拌到无干粉的状态

6.在合成团,和的时候会有点沾手,可以手沾着温水或油就好了,和好后静置饧1小时

7.饧好的面无需在揉,直接放在案板上做成10厘米宽的长条状,擀薄一些,约有半厘米厚

8.在分成2厘米宽的条,两个一粗,用筷子在中间压一下

9.炒勺热油,用一根筷子试一下,筷子放入能迅速起泡就可以放入做好的油条胚子炸,两面翻动,鼓起金黄就熟了

10.搭配豆浆,鹌鹑蛋,小菜,美美的的早餐

烹饪技巧

和的时候会有点沾手,可以手沾着温水或油来操作就好了

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