芝麻鸡蛋小饼的做法_家常芝麻鸡蛋小饼的做法
用料
主料:高筋面粉2勺（饭勺）鸡蛋(红皮)2个纯牛奶1盒
辅料:黑芝麻1汤匙绵白糖1汤匙花生油少许
芝麻鸡蛋小饼的做法
1.先将面粉和鸡蛋液混合均匀，成面团状，然后倒入纯牛奶，2勺面粉的话，大概需要一盒牛奶的2/3，搅拌均匀，面糊不要太稀，然后加入一汤匙勺白糖，搅拌均匀。放置15分钟。注意：搅拌按同一个方向搅，太稀的可以加面粉。保证面糊能在国内流动，同时又不是太稀。
2.放置一段时间之后，加入一勺黑芝麻，爱吃的可以多放些。芝麻在烙饼的时候放，不要提前放。搅拌均匀。然后锅底均匀的刷少许花生油，小火预热。之后倒入一勺面糊，轻轻转动锅炳，使面糊均匀在锅底的流动。当饼边开始上翘，饼面上色后，翻过来，再煎另一面，金黄即可。（全程小火）
3.出锅稍晾一下，叠成三角摆盘。心情美美～
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