蛋包饭的做法_家常蛋包饭的做法【图】蛋包饭的家常做法大全

 杭州早点培训班   2016-10-19 14:24   971 views 人阅读  0 条评论

蛋包饭的做法_家常蛋包饭的做法【图】蛋包饭的家常做法大全

每个家庭都用有多煮的饭的时侯,倒掉又浪费了,天气热第二天又不想在吃这一口了,什么办呀 ?今天做一个蛋包饭。就是用了我前一天留剩下来的饭菜来做。这些中午回家又简单又快的解决了我的中午难题。

用料

主料:鸡蛋70克剩饭200克

辅料:剩菜50克油适量

蛋包饭的做法

1.把材料准备好。

2.把鸡蛋搅拌均匀。

3.热锅冷油,倒入打好的鸡蛋。煎成鸡蛋饼。

4.把煎成鸡蛋饼,盛出放在一个大一点的盘子里。

5.煎鸡蛋饼剩下的油不用倒,放下剩菜。炒熟。

6.把剩饭倒入锅中,与剩菜一起炒熟。可以放一点点盐。

7.把炒好的饭,平铺在蛋皮的一边。另一边不用铺。

8.把另一边可以刷上一点喜欢的酱料。就可以食用了。

烹饪技巧

1、鸡蛋对与我们大家来说,每天都在食用,但大家每天都吃一个种味道,不太想吃,鸡蛋和饭一起,可以让鸡蛋的营养价值更高。

2、家里如果没有剩菜的,可以用一点青椒,西红柿,一点肉沫一起和饭炒在一起,在包裹饭来食用。

3、如果家里有隔夜的米饭最好,因为隔夜的米饭炒出来是一粒粒的。我个人比较喜欢吃。

4、炒饭不要选用比较糯的米,比如东北大米,香米,最好不用。用一般的米就好。

5、酱料可以根据各人喜欢选择。喜欢吃辣的,可以选择老干妈辣椒酱。喜欢清淡可口的,可以选择番茄酱。

 

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