油盐花卷的做法
面食---油盐花卷
用料
主料面粉2碗
辅料酵母粉4克油适量盐适量
油盐花卷的做法
1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖厨布和小棉被放温暖处发酵。
2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3.将面团揉匀后擀成薄饼状。
4.刷一层油。
5.均匀撒一层盐。
6.将面饼从一边卷起来。
7.切成小段。
8.拧成花卷。
9.经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟即可。
烹饪技巧
1、面团发酵成两倍大并呈蜂窝状就发酵好了。
2、蒸制的时间根据花卷的大小来调整。
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