黑芝麻燕麦油盐花卷的家常做法大全
黑芝麻粉的加入让这款花卷，充满了浓浓的芝麻香，口感非常好。再加上具有养生保健功效的燕麦，让这款花卷，营养丰富，非常适合早餐食用。
用料
主料面粉600克燕麦粉70克黑芝麻粉30克
辅料绵白糖 15克酵母粉5克花生油少许食盐少许水400克
黑芝麻燕麦油盐花卷的做法
1.酵母粉用水融解，加入白糖搅拌均匀
2.加入面粉、燕麦粉和黑芝麻粉
3.用筷子搅拌成絮状
4.揉成面团，饧发40分钟
5.将饧发好的面团，擀成长方形薄面片
6.刷一层油，撒一层盐
7.从一头卷起
8.切分成小段
9.每两小段叠在一起，拧成花卷
10.入蒸锅二次饧发20分钟，然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟即可
烹饪技巧
1、燕麦粉的做法：将燕麦片用料理机磨成粉；
2、黑芝麻粉的做法：将黑芝麻炒熟，用料理机磨成粉即可。
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