（早餐系生活20）鲜虾土豆咸派的做法/香蕉牛油果奶昔的做法[傻妞主妇]

（早餐系生活20）鲜虾土豆咸派的做法/香蕉牛油果奶昔的做法[傻妞主妇]

这土豆派一定得写写，收纳性极高的一道，如果你早上不知道做啥讨好孩子，就做它吧，孩子一准喜欢吃！下边一层是加了些淡奶油和盐的土豆泥，上边随便什么素的荤的，通通往上一堆，撒些奶酪一烤，华丽丽的端上桌子！

值得一提的，还有这香蕉牛油果奶昔，非常好喝，小子超不喜欢牛油果，就连俺花了四十大洋买回来的澳芒也不喜欢吃，这是麻毛病？得治治了，身在福中不知福嗨！豆是头天晚上就煮好的，连皮放在冷藏室，第二天早上压成泥就能用了。

上次有位妈妈说，土豆泥咋做好吃，别人咋弄不知道，俺一直就是加些淡奶油、盐、黑胡椒一拌，就这么吃来着！小子很喜欢吃有关土豆的一切东西，不过最近经常一边吃一边罗嗦说要减肥，不要做这个，但土豆营养全面，早上搭着牛奶尤其适合，碰上俺这任性的娘，也是他的命不是。

肉、菇、蔬菜、奶酪，一菜全齐！其实这个土豆派份量刚好是三人份的，做时可以更随意些，盐什么随自已口味放就好，上边的菜，有啥放啥就好！

鲜虾土豆咸派：做法见下边。

香蕉牛油果奶昔：香蕉1根、牛油果1个，加入一大袋牛奶，一起入维仕美料理机里，瞬间就成泥了，倒入杯子中即可，不用加盐和糖什么味道就不错！

【鲜虾土豆咸派】：（14X22厘米耐热容器1个）

材料：土豆3个、淡奶油3-4大匙、盐1/5小匙、黑胡椒1/8小匙、培根2片、虾仁10颗、西兰花5朵、香菇3朵、洋葱1/4个、盐1/8小匙、黑胡椒1/8小匙、车达奶酪丝1小撮、马苏里拉奶酪丝1小撮

烘烤：中层，200度，上下火，20分钟左右。

做法：

1。土豆带皮煮至筷子能轻松穿透。

2。去皮压成泥。

3。加入盐1/5小匙、黑胡椒1/8小匙、淡奶油4大匙搅拌均匀。

4。倒入耐热盘子里，压平。

5。锅中放入适量橄榄油烧热，下入培根片和虾仁稍炒。

6。下入洋葱丝、香菇片、西兰花翻炒至虾大部分变红。

7。把炒好的菜料倒在土豆泥上，铺开。

8。表面撒上些车达和马苏里拉混合奶酪丝，入预热至200度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟，表面金黄色即可。

小罗嗦：土豆泥中的淡奶油量根据土豆泥的干湿程度来加，加至可以轻松拌和细腻的程度即可。

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