香葱芝士面包
做法：烤口味：咸甜难度：简单人数：1-2人准备时间：1-2小时烹饪时间：30分钟
主料高筋面粉适量低筋面粉适量
辅料奶粉(适量)鸡蛋(适量)马苏里拉芝士(适量)葱(适量)黄油(适量)酵母(适量)白糖(适量)食盐(适量)
功能作用营养不良胃调养补钙
香葱芝士面包的做法
很久没有做面包了，馋得很哪。偶尔来点咸口的更美味。
1所有材料除黄油外，放入和面桶，后油法揉成扩展阶段
2进行发酵2倍大
3取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟
4擀开
5翻面，卷起来
6依次做好，最后3条我做成了三股辫
7放入烤箱，底部放一碗热水，盖上烤箱门进行第二发
8马苏里拉芝士切碎，葱切成葱花备用
9取出发好的面包胚，刷一层蛋液，铺上芝士片（没有可不放）
10撒上芝士碎和葱花
11放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右
12出炉冷却再食用
烹饪技巧：1.水份预留10g左右，最后进行调整 2.本来酵粉要用3g，但是夏天太热，我只用了2g 3.烤箱温度仅供参考！
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