奶香花样面包的做法_奶香花样面包的家常做法大全怎么做好吃

原创 杭州早点培训班(咨询电话:18757129216)  2016-05-20 16:33  阅读 298 views 次
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奶香花样面包
做法:烤口味:甜味难度:简单人数:1-2人准备时间:1-2小时烹饪时间:30分钟
主料面粉适量奶粉适量
辅料鸡蛋(适量)酵母粉(适量)白糖(适量)玉米油(适量)食盐(适量)
功能作用营养不良胃调养补钙补铁补虚养身
奶香花样面包的做法

今天特意约了朋友一起来家里做面包,没有面包机,两人揉面揉得手抽筋,终于把面包给弄出来了。

1所有材料全部放入面包桶内,开启和面程序和成面团饧发至2倍大小

2重新开启一次和面程序,相当于给面团排气,这样做比较省事

3将面团取出分剂滚圆

4取一个面剂擀成舌头状

5卷起来

6依次全部做好松弛5分钟

7再取一个面剂再一次擀成舌头状,然后切成如图所示的形状

8卷起来

9首尾连接起来

10全部做好放纸托里

11二次发酵好表面刷蛋液

12预热烤箱190度将生胚放入烤箱

13烤30分钟即可(表面上色后要加盖锡纸)

14成品图

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